Recette: Tarte aux Smarthies

Aujourd'hui, je vais vous proposer une petite recette pour tous les gourmands!

Une tarte aux Smarthies!

Pour ta tarte il te faut:

120 g de beurre mou

100 g de sucre glace

1 pincée de sel

1 oeuf entier

230 g de farine

200 g de chocolat noir dessert

20 cl de crème liquide

2 grosses poignées de Smarthies

Préparation:

1-Dans un récipient, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et la pincée de sel. Ajouter l'oeuf entier puis la farine. Former une boule de pâte puis la mettre au réfrigérateur couverte environ 30 minutes.

2-Cuire la pâte:

- Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.

- Etaler la pâte avec précaution dans un moule à tarte beurré fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

-Faire cuire le fond de tarte pendant 20 minutes environ.

3-Le chocolat:

-Hacher grossièrement le chocolat, le mettre dans un saladier.

- Porter la crème à ébulition, la verser sur le chocolat et bien mélanger.

- Laisser reposer pour que la ganache devienne moins liquide

4-La tarte prend forme!

- Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi, bien l'étaler.

- Attendre quelques instants puis répartir les Smarthies dessus.

5-Réserver la tarte au réfrigérateur pendant 1 h avant de servir.

Allez les petits gourmands, bonne cuisine et bon appétit